søndag 4. desember 2016

Litt småpludring i adventstiden


Advent er en fin tid. I år er det en ekstra fin tid, synes jeg, for jeg har vært så tidlig ute med alt. Alle julegaver er kjøpt og pakket inn, det meste av vaskinga er unnagjort og stort sett all julepynten er på plass. Til og med juletreet er oppe, men kun med lys på. Juletrepynten skal få ligge i fred litt til.

Jeg elsker svibler. Det er min favoritt når det kommer til juleblomster. Minner meg om lukten fra barndommens jul.
Jeg husker en jul for veldig mange år siden. Vi var ganske nygifte og hadde nettopp kjøpt hus, og det var lite penger å legge i julepynt og stæsj. På lille julaften drev jeg og vasket på kjøkkenet. Hans-Erik skulle ut noen ærender, og da han kjørte ba jeg en bønn: "Kjære Jesus, jeg ønsker meg en svibel til jul. Kan du være så snill og gi meg det?" En enkel og barnslig bønn.
Da Hans-Erik kom hjem hadde han med en liten pakke til meg. Oppi der lå det en svibel. Han fortalte at han plutselig fikk for seg at han skulle kjøpe med en blomst til meg. Inne i butikken tittet han på mange fine, fargerike oppsatser og buketter, men hele tiden ble blikket hans dratt mot en liten stusselig plante som stod oppi hylla. Han syntes ikke noe særlig om den, men endte med å ta den med seg. Du kan tro han ble sjokkert når jeg åpnet pakken og tårene bare rant. Han hadde ingen anelse om at jeg likte svibler, og han følte jo selv at han kom med noe som egentlig ikke var noe særlig å se på. Jeg fikk bønnesvaret mitt, og hvert år når jeg kjøper svibel tenker jeg på den episoden. Morsomt og koselig.




Jeg har i år sørget for at småfuglene også har fått litt julepynt. Har hatt det moro med å dekorere fuglebrettet som jeg har på vinduet, men jeg mistenker at pynten skremmer fuglene mer enn den tiltrekker seg dem...... I alle fall er det ikke mange som kommer på besøk. Men jeg synes det er litt morsomt likevel.


I morgen skal jeg ha bakedag sammen med ene barnebarnet mitt, Aimée. Det er sånt som gjør adventstida ekstra koselig. Da blir det pepperkaker og lussekatter. Etterhvert blir det vel litt lefsebaking også. Og så må jeg lage sylteflesk, -blir liksom ikke helt jul uten. Og en del gjærbakst. Folka mine er ikke veldig glad i tørre kaker, så typiske julekaker lager jeg aldri. Men kanskje det blir en ladning med fattigmann, -for min skyld :)
Nå skravler jeg i vei her... Sikkert kjempeinteressant! Et par bilder til så skal jeg takke for meg.


Stjerna i englekoret :)

Husk å ta tid til å stoppe opp litt i denne førjulstiden som kan være både intens og stressende. Pustepauser er viktig. Koble av fra mas og jag. Fokusere på det som gir liv og energi. Det skal ikke så mye til mange ganger.

En riktig god 2. søndag i advent til deg!

Bibbiklem


lørdag 12. november 2016

Jeg er høy, gira, totalt over the moon!

Beklager mitt voldsomme statement, men sånn er det bare. Har vært på en av de beste konserter ever, og det i lille Sarpsborg. Good Vibrations, -juleshowet på Gleng med Jonas Groth og Eirikur Hauksson, og et eminent band bestående av Jon-Erik Gretland, Dag Anders Sandell, Johannes Groth og Tore Johannes Skauen. Hvis jeg skal gi terningkast etter denne happeningen velger jeg å snike inn en ekstra terning og gi dem terningkast 12!!!


Og hvis journalisten fra SA skulle finne på å skrive noe ufordelaktig om guttas prestasjon i kveld kommer jeg til å gå bananas. Jonas sin vokalprestasjon var langt utover hva jeg hadde forventet, enda jeg VET hvor god han er. Og Eirikur da, med sin råe rockestemme! Og alle stemmene de hadde lagt på låtene, og instrumenttrakteringen til musikerne. Jeg ble helt satt ut og har kost meg noe så vanvittig i kveld. Kan jeg si det tydeligere?

Folkens, hvis dere liker 60-tallsmusikk, - sørg for å skaffe dere billett. Dere kommer ikke til å angre!

Værsågod Jonas og dere andre, for gratis reklame på bloggen min. Det er dere så til de grader verdt.
Og tusen tusen takk for et fantastisk show!

Bibbiklem

torsdag 10. november 2016

Mitt eget skjulested

Bilde lånt av followersofchrist.blogg.no

Jeg har sluttet å ha sterke meninger offentlig. Kanskje dere har merket det? Jeg trår varsomt med hva jeg står inne for politisk og også på enkelte andre felt. Det ble bare for slitsomt å skulle bli stilt til veggs og måtte forsvare standpunktene sine i tide og utide. Og folk kan være ganske ufine så lenge de sitter bak et tastatur. Jeg meldte meg ut.
I dag har jeg sittet og lest en del kommentarer på facebook og andre steder etter valget i USA. Må innrømme at det har klødd litt i fingrene etter å kommentere både det ene og det andre, men jeg har behersket meg. Jeg kan nemlig også merke hvor lett det kan være å slenge med leppa når jeg sitter bak tastaturet. Det er så utrolig mange usaklige meningsutvekslinger og ufine ytringer. Jeg blir bare trist av det. 
Det jeg VIRKELIG har registrert i dag er at det er mange som uttrykker en usikkerhet innfor fremtiden. Mange opplever frykt og uro. Plutselig har 3. verdenskrig blitt et tema. Noen snakker om å hamstre hermetikk og tørrmat. Det er så uvirkelig alt sammen.

Da går tankene mine til Salme 91 i bibelen. En av favorittsalmene mine. Den starter slik: "Den som sitter i Den Høyestes ly og bor i Den Allmektiges skygge, han sier til Herren: min tilflukt og borg, min Gud som jeg setter min lit til"

Det finnes altså et sted vi kan sitte og bo, som blir en tilflukt og borg og som vi kan sette vår lit til. Sitte og bo. Smak litt på de ordene. Den som sitter hos Herren og bor i Hans skygge, for ham blir Herren et vern. Det lønner seg å finne den plassen, for det finnes ikke noe tryggere sted. Det er ikke et sted man bare stikker innom i ny og ne. Nei, det er et sted man gjør til sitt hjem, en permanent bolig, utgangspunktet for alt annet vi gjør.
Jeg har hatt tider i mitt liv da det stedet har vært mitt eneste holdepunkt, min eneste trygghet. Det har virket som alt rundt meg har rast sammen, men der, -i Den Høyestes ly og i Den Allmektiges skygge, 
-der har jeg funnet trygghet. Der har veien videre blitt til. Der har det blitt hvisket ord inn i øret mitt som har skapt nytt håp. For alt i verden gir jeg ikke fra meg den plassen!

Hvis du ikke har funnet den plassen enda er det kanskje på tide. I stedet for å bekymre deg for framtida kan du heller gjøre deg kjent på det beste stedet av alle. Da er du forberedt hvis trykket utenfra skulle bli stort. Les gjerne hele Salme 91. Den er helt fantastisk.

Her fra min lille skrivekrok ønsker jeg deg en riktig god og velsignet natt.

Bibbiklem

 

mandag 31. oktober 2016

Dagen da jeg "sluttet å be"


Dette var kanskje en dramatisk overskrift, men det er ikke så ille som det høres ut som. Det er bare det at ordet "bønn" kan gi mange forskjellige assosiasjoner, og det var en tid da nettopp det ordet gav meg prestasjonsangst og dårlig samvittighet. Det var knyttet visse forventninger til ordet, -forventninger som hadde bygd seg opp gjennom lang tid og som gjorde at jeg aldri følte at jeg ba riktig, eller lenge nok, eller ofte nok. Det ble et krav å be, en religiøs plikt, og gleden over det ble borte.

En dag nådde jeg et metningspunkt. Jeg gikk til Gud og sa at "nå gidder jeg ikke mer! Jeg orker ikke å sloss med meg selv hver gang jeg skal snakke med deg. Det må få komme innenfra, ikke som en klam plikt". Og så sluttet jeg å be. Og jeg bestemte meg for å ikke ha dårlig samvittighet for det.

I stedet for å "sette av tid" med Gud hver dag, begynte jeg å ta ham med meg i alt jeg gjorde. Jeg tok meg i å gå og småsnakke med ham til stadighet. Jeg prata med ham når jeg kjørte bil, delte gleder og sorger, irritasjoner, frustrasjoner og bekymringer. Sakte, men sikkert, vokste det fram en måte å omgås med Gud på som jeg hadde hatt som nyfrelst, men som var blitt borte under vandringen. Jeg hadde fått mye undervisning om bønn, bønneteknikker, syv veier til bønnesvar osv osv, og nesten umerkelig hadde bønnelivet mitt blitt forvandlet fra fellesskap med min Herre til teknikker og metoder. Ikke rart at gleden ble borte!

Jeg elsker den nye formen bønnelivet mitt har tatt. Eller mangel på form, for den saks skyld. Det er nydelig å stå opp på morgenen og vite at enten jeg rekker en bønnestund eller ikke før jeg går på jobb, så er Gud med meg hele dagen uansett. Vi har alltid en trivelig prat i bilen, der jeg forteller ham at jeg veldig gjerne vil at han skal involvere seg i dagen min. Fra hjertet mitt renner det gjerne ut noen kjærlighetserklæringer fordi jeg er så takknemlig for å ha ham i livet mitt. 

Det er også tider da jeg kjenner en sterk bønnebyrde for enkelte mennesker eller situasjoner. Da handler det ikke lenger om mitt personlige forhold til Mesteren, men om den tjeneste han vil jeg skal gjøre for ham. Da kan det hende jeg lukker meg inn på et rom og ber til jeg kjenner at byrden letter fra hjertet mitt. Av og til setter jeg av noen dager til faste og bønn, for å falle ordentlig til ro innfor ham og ha god tid. Det pleier å være givende dager.

Det som snudde om på mitt slitte bønneliv var at jeg begynte å omgås Gud på en naturlig måte. Jeg la vekk det "religiøse og andektige" og valgte å være sann innfor ham. Det hender jeg sier til ham: "Nei, nå må vi ta oss en kopp kaffe og prate litt". Da føler jeg at han smiler til meg. Han liker at jeg er litt rar, -han er jo tross alt den som har skapt meg sånn. 



Jeg vet ikke hvorfor jeg skriver alt dette. Det er jo egentlig ganske personlig. Har bare gått med disse tankene noen dager og tenkte at jeg får gi dem utløp et sted. Heldige meg som har en blogg....

Nå får jeg se å komme meg til sengs. En riktig god natt til deg som sitter og leser dette sent på kvelden. Håper det har gitt deg litt positivt input.

Bibbiklem




søndag 30. oktober 2016

Påfyll til sjelen

Når jeg kjenner at jeg er litt sånn småstressa på innsiden er det én ting som alltid hjelper. Det slår aldri feil, det er helt gratis og det gir masse energi.
Stikkord: Bål, fugler, kaffe, kamera.

I går fylte jeg på med ny energi og koste meg skikkelig. En gammel stol med en skinnfell å sitte på i skaukanten, bålpanna og de små vennene mine. Jeg har vært dårlig på å sette av tid til sånt den senere tid og jeg merker at jeg blir mye mer mottakelig for indre stress og jag når jeg overser den biten. Naturen har noe beroligende og fredfylt i seg, og det er bare dumt å ikke benytte seg av det.

Fikk noen fine bilder i går. Fuglene begynner å bli vant til å ha meg i nærheten nå, og flaggspetten som fløy på kjøkkenvinduet og fikk seg en durabelig smell her om dagen, lar meg nå komme helt nærme når han spiser. Gemalen tok ham inn og lot ham få komme til hektene, og da skjønte han kanskje at vi er snille mennesker her i huset :)

Dette er hva jeg nyter når jeg sitter ute og koser meg.









I dag er en ny dag. En flott høstdag med sol og blå himmel. Har planer om å tilbringe mye av tiden i dag utendørs. Samle energi til de mørke vintermåneden som ligger foran oss.
Ha en velsignet søndag!

Bibbiklem




tirsdag 30. august 2016

Mens Rhodos ennå sover....

Jeg åpner øynene og ser mot vinduet. En liten anelse av lys siver inn. Klokka viser 06.05. Jeg spretter opp av senga, tar på meg shortsen og trøya som jeg la klar kvelden før, får linsene på plass og låser meg ut i den varme, greske morgenen med kamera i hånden. Tar meg ikke tid til verken å pusse tennene eller gre håret. Har bare en ting i tankene: soloppgangen.
Gamlebyen i Rhodos er fortsatt i hvilemodus. Stor kontrast til forrige kveldens festligheter og folkehav. Jeg elsker det, -den roen som er tilstede tidlig på morgenen. Treffer på to glade gutter, -renovasjonsarbeidere som har som jobb å få byen ren og fin igjen til en ny dag. Slår av en prat og de spør om jeg ikke vil ta bilde av dem. Poserer villig og med mye latter. For en herlig start på dagen!


Lenger nede i gata treffer jeg på en backpacker som er ute i samme oppdrag som meg. Vi er enige om at lyset er fantastisk tidlig på morgenen og at folk ikke vet hva de går glipp av når de ligger i sengene sine og sover. Så går vi videre til hver vår kant, mens vi jakter på den samme soloppgangen.



Målet mitt er den gamle vindmøllen ved havna. Det er så fint der, med utsikt over sjøen og bymuren, -og mye annet som er flott å se på i Rhodos by.


Jeg når bestemmelsesstedet mitt og suger inn inntrykkene fra denne flotte morgenstunden. Et par fiskere har rigget seg til i vannkanten med fiskestengene sine. En båt tøffer ut fra havna. Noen ungdommer tar et morgenbad i det krystallklare vannet og kattene som holder til i området ligger fortsatt og døser i den behagelige morgenluften.


Og plutselig er sola der. Som ut av intet dukker den opp. Den er rød og klar, og fargelegger hele området med et gyldent skjær. Det er så vakkert at det nesten tar pusten av meg.
Jeg vet at det bare varer et øyeblikk og når det øyeblikket er over blir alt som før igjen. Men akkurat nå er det intenst vakkert. Guddommelig vakkert. Gud visste hva han gjorde da han skapte soloppganger og solnedganger. Er overbevist om at han gjorde det så fint for å glede oss.







Det varer noen minutter og så er alt som før igjen. Kjenner på en enorm takknemlighet for å ha fått med meg denne opplevelsen. Jeg rusler til enden av moloen, forbi borgen og fyrlyset. Nå står jeg der hvor den ene foten til "Kolossen" stod. Fikk en fin innføring i historien om Kolossen av en greker vi snakket med dagen før. Har jeg ikke stått på historisk grunn før så gjør jeg det i alle fall nå. Prøver å prate litt med en eldre kar som sitter og gjør klart fiskeutstyret sitt. Han er ikke av den pratsomme sorten så jeg lar ham jobbe i fred og begynner så smått på tilbakeveien. 

Det er litt mere liv i gatene nå. Flere har begynt å sette fram varene i butikkene sine. Treffer på renovatørene fra tidligere og de vinker til meg fra feiebilene sine. Så tråkker jeg opp den siste bakken, låser meg inn på studioet og kryper inn under lakenet med et smil om munnen.

Bibbiklem


mandag 29. august 2016

Stergos, -vår mann i Rhodos

I går kom vi hjem fra Rhodos og nå sitter jeg her i stua mi, tidlig på morgenen, med tente lys og hutrer og fryser. Det har vært så utrolig deilig med en uke med varme morgener og varme kvelder. Det er det jeg har savnet mest her hjemme denne sommeren.
I dag tenkte jeg at jeg skulle presentere dere for et nytt bekjentskap vi gjorde på Rhodos. Jeg er jo sånn at jeg liker å ære de som æres bør her på bloggen min, og ikke minst dele gode opplevelser. Mange nordmenn reiser til Rhodos og jeg vil gjerne dele mine reisetips etter denne turen.

Noen reiser på ferie for å nyte sol og strand og bading. Det gjør jeg også, men bare til en viss grad. Derfor bestilte jeg hotell i Gamlebyen på Rhodos denne gangen, med nærhet til det meste. Jeg saumfarte nettet etter gode hoteller innenfor murene og registrerte at det var ett sted som fikk veldig gode tilbakemeldinger fra tidligere gjester, nemlig Domus studio. Jeg valgte det ut fra disse tilbakemeldingene og det var et meget lurt valg.


Dette er et lite hotell med noen få studioer. Verten heter Stergos og viste seg å være vennligheten selv.  Han ventet på oss da vi kom sent på kvelden, mye senere enn jeg hadde sagt at vi skulle komme. Etterpå så jeg at han hadde prøvd å ringe meg mens telefonen stod i flymodus, -han lurte vel på hvor i all verden gjestene hans ble av.

Vi fikk et koselig rom i to etasjer. Seng og bad nede, og en ekstra seng og kjøkkenkrok oppe. Jeg visste at det ene rommet hadde balkong og ønsket meg veldig akkurat det rommet, men det var opptatt. Likevel spurte jeg ham dagen etter om det rommet kom til å bli ledig i løpet av uka, og om det da i tilfelle var mulig å bytte. Han skulle se på saken.


Etter noen dager kom han og sa at han hadde nyheter til oss. Han hadde nemlig et hotell lenger inn i samme gate, og der var det ledig en leilighet med balkong. Han tok meg med og viste meg stedet og jeg bare falt pladask. En helt nydelig leilighet i en stil som jeg er overbegeistret for. 
Min bedre halvdel var ute i et ærend akkurat da, så jeg tok en sjefsavgjørelse på egenhånd og bestemte meg for å flytte. Jeg pakket i rekordfart og Stergos kjørte kofferter og bar opp trappene for meg, mens jeg jublet over den herlige oppgraderingen. Verten vår hadde fanget opp at jeg ble litt lei meg for at vi ikke hadde balkong, så nå skulle vi få bo der resten av uka uten å måtte betale ekstra for det. Enda det var en mye større og garantert dyrere leilighet. 

Hans-Erik og Stergos
  
Det nye stedet heter St. Georges Studios. Det ligger helt inntil muren og man føler at man virkelig er på historisk grunn når man sitter og nyter ettermiddagskaffen ute på den lille balkongen.


Vi har vært en del turer til Hellas og bodd på forskjellige steder, men dette overgikk alt. Ikke bare fordi det var så koselig og delikat innredning, men også fordi det var så RENT. Selv ikke i Norge har jeg opplevd så rent hotellrom. Ei nydelig dame stod for renholdet, og jeg ble helt flau den ene dagen da vi kom tilbake og oppdaget at hun til og med hadde tatt oppvaska som jeg hadde prøvd å "gjemme unna" på morgenen før vi gikk ut.

Ei nydelig seng å ligge i.





Jeg anbefaler så til de grader dette stedet. Kanskje ikke først og fremst hvis du er på badeferie, for det er et stykke å gå til stranda. Men hvis du vil se deg om i Gamlebyen, utforske kriker og kroker og virkelig kjenne på den spesielle atmosfæren som er nettopp i denne delen av Rhodos, -ja, da er dette stedet å bo. Det blir mye mer personlig enn på et stort hotell. Her opplevde vi en vert som lurte på om vi skulle ha noe i butikken, for da kunne han ordne det for oss. Opptil flere ganger spurte han om det. Vi måtte gjerne stikke innom kontoret hans for en kopp kaffe og en prat. Da vi trengte lege den ene dagen pga matforgiftning ordnet han det straks. Legen kom på døra innen en time. Han bestilte taxi til oss, og selv om det ikke er lov å kjøre bil i Gamlebyen, kom taxien helt til døra for å hente oss. Og da vi stod i kø for å sjekke inn på flyplassen for hjemreise, oppdaget jeg at mobilen min var borte. Hvem kontaktet jeg da? Selvfølgelig Stergos. Han ringte taxien. Det viste seg at telefonen lå der, og jeg fikk den tilbake før vi hadde nådd fram til innsjekkinga.

JEG ER IMPONERT!

Og som en avslutning kan jeg også ta med at taxisjåføren fortalte at han bare hadde hørt gode ord om Stergos og hans hoteller. Folk som hadde sjekket inn på lignende steder i Gamlebyen var slett ikke fornøyd, men de som hadde bodd hos Stergos var alltid strålende fornøyd.

Bibbiklem

Det kommer nok et par innlegg til fra Rhodos. Jeg storkoste meg mens jeg ruslet rundt i trange gater og besøkte flotte tårn og palasser, og snuste inn den historiske stemningen. Masse bilder har jeg tatt, og i morgen skal dere få være med meg på en flott opplevelse jeg hadde mens resten av byen var i hvilemodus.






torsdag 11. august 2016

Min nye venn

Man snakker om at de små gledene i livet er de beste. 
Vel, en av mine "små" gleder i dag ser slik ut:


          Tamron 28-300mm F3.5-6.3 Di VC
Det er alltid moro med noe nytt, selv om man kjøper brukt. Jeg trengte et reiseobjektiv, så jeg slipper DEN oppakningen når jeg er på tur. Når jeg blir veldig rik en gang kan det hende jeg kjøper meg noe riktig lysterkt, men enn så lenge vil denne og 50mm jeg allerede har gjøre nytten. De riktig kresne velger ikke zoom, men fastobjektiv. Jeg har ikke blitt så kresen enda...

Det morsomme med Tamron sin zoom er at den er bare halvparten så stor som Canon sin, og veier veldig mye mindre. Passer meg bra :) Fint at jeg har en aldri så liten tur foran meg, så jeg får testa det skikkelig.

Okey, jeg vet hva du tenker: "Her har du ikke postet et blogginnlegg på evigheter, og når det endelig kommer et handler det om noe så kjedelig som et kameraobjektiv!"  Beklager. Jeg har ikke hatt det store overskuddet til å blogge i sommer, men jeg håper inspirasjonen kommer tilbake etterhvert. Den pleier å gjøre det. Men prøv å gled deg litt med meg, da vel. Et nytt objektiv er kanskje det som skal til for å gi meg litt inspirasjon :)

Bibbiklem

tirsdag 28. juni 2016

Helgeland, mitt Helgeland


Å være på ferie i Nord-Norge bringer med seg et stort spekter av følelser, -sikkert fordi jeg ikke er der så ofte. Når vi kjørte av ferga på Hestmannøy ble det så virkelig for meg at det som møter oss er et tomt hus. Ingen klemmer, gode velkomstord og varm mat, slik det pleide å være. Akkurat det øyeblikket, å gå inn i huset, har vært vanskelig for meg etter at mamma døde. Det er over syv år siden nå, men siden det er så lenge mellom hver gang jeg er der blir det en barriere hver gang. Og etter at pappa flyttet på gamlehjem ble det enda mer stusselig å komme hjem. Men når vi først har kommet inn og fått rigget oss til, er det helt greit igjen.

Å komme dit er en salig blanding av gjensynsglede og savn, artige minner, frisk luft og fuglesang. Jeg elsker det. Kjenner det gjør godt langt inn i sjela. Å få bruke tid med pappa, broren min og andre i familien er noe jeg setter veldig høyt. Det skjer så altfor sjeldent, dessverre. Var også fint å få være der sammen med dattera vår og hennes familie denne gangen. Få se barnebarna plukke skjell i Solvika og fiske torsk og sei, som bare MÅTTE i stekepanna fordi de selv hadde fisket det.


Kaffe-Lars kommer alltid fram når jeg er på øya. Jeg "må" koke kaffen på kjele. Det hører med til ferieopplevelsen og henger selvfølgelig sammen med at sånn har de alltid gjort det der i huset. Og det smaker jo så godt!

Vi har kost oss med fjelltur og kveitefisking. Vel, "kost oss" er kanskje ikke det rette ordet angående fjellturen. Jeg tror vi innså at visse muskler har vært litt lite i bruk og at de fikk seg et aldri så lite sjokk da de plutselig ble tvunget til å ta oss oppover fjellsida. Sjokket ble derfor stort da det dukket opp en kar som kom JOGGENDE opp fjellet, og han knuste i alle fall alle mine illusjoner om at jeg er sånn noen lunde i form...... Her er det mye land å innta!




Jeg har brukt kameraet flittig og jeg har virkelig fått opp øynene for hvor fantastisk Helgeland er for fotoentusiaster som meg. Kunne gjerne vært der i tre uker bare for å ta bilder. Det er et fantastisk lys som kommer med midtnattsola. Fra sånn ti-halv elleve på kvelden til rundt kl 01 er lyset helt unikt. Der kan man ikke sove bort sumarnatta, nei!


Jeg har masse bilder jeg ville laste opp, men et eller annet streiker. Klarer ikke å få dem fram, så jeg gir opp. Får ta dem med en annen gang.

Hvis du aldri har vært på Helgeland bør du virkelig ta turen dit. Glem sydentemperaturer og tenk naturopplevelser. De finner du overalt, hele tiden, hvis du har øyne å se med og ører å høre med.
Og så er jo helgelendingene noe helt for seg selv da. Et eksotisk folkeferd......hehehe.

Bibbiklem

lørdag 11. juni 2016

Dagen da mannen fikk mat!

Det hender jeg overgår meg selv. Ikke ofte, men en gang iblant. Gemalen tør nesten ikke kommentere at han i dag faktisk har fått to varme måltider på en dag.....
Det har vært en av de dagene da jeg har gått her hjemme og kost meg. Pusla litt med klesvask og stort sett blåst i alt annet. En skikkelig avkoblingsdag. Og da får jeg lyst å lage mat. Først hadde vi en skikkelig brunch. Sånn på amerikansk vis, med egg og bacon, nydelig baguett osv. Koser meg når jeg står nede i grillbua og lager mat, og ikke minst koser jeg meg når vi kan sitte og spise leeenge, prate og ha det trivelig.

Den lille cafékroken vår

Men egg og bacon og baguett var ikke høydepunktet i dag. Nei, nå skal du høre. Det her blir en skikkelig matblogg, uten at jeg orket å ta alle de lekre bildene, pynte grillbua og få alt til å se så mye bedre ut enn det er.

Vel, jeg startet med dette:

Viltkrydder med sennepsfrø, pepper, hvitløk osv
 Etter en god runde i morteren duftet det himmelsk. Så fortsatte jeg med dette:

To hjortefiléter
De ble "kledd" i to forskjellige typer viltkrydder og fikk godgjøre seg på benken en times tid.

Mmmm...lukter så godt!
Så var det tilbehøret. Masse løk og sopp. Og når jeg lager villt, da tenker jeg ikke kalorier. Her pøser jeg på med fløte og rømme (to forskjellige typer soppstuing) og det blir masse smak.



Så grillet jeg biffene på sterk varme rett på grillrista 2-3 minutter før jeg la dem i formen og stekte dem på indirekte varme i 5-6 minutter.


Og så, mine kjære venner, satt vi igjen med dette:


Ojojoj, sier jeg bare :) Denne maten hadde virkelig fortjent et bedre bilde, men man har jo ikke tid til sånt når det skal spises!

Og i morra? Jo, da skal jeg tilberede to forben av lam. Har ikke bestemt meg enda for hvordan jeg skal tilberede dem, men det aner meg at grillen blir tatt i bruk i morgen også... Vi får se :-)